کد خبر: ۱۴۳۲
تاریخ انتشار: ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۰۹:۵۰
اغلب افراد برای رسیدن به وزن ایده آل رژیم های غذایی خاصی را در پیش می گیرند. رژیم هایی که هرچند می تواند تا حدودی به کاهش وزن افراد منجر شود، اما به دلیل عدم آمادگی ذهنی ...

اغلب افراد برای رسیدن به وزن ایده آل رژیم های غذایی خاصی را در پیش می گیرند. رژیم هایی که هرچند می تواند تا حدودی به کاهش وزن افراد منجر شود، اما به دلیل عدم آمادگی ذهنی موجب آن می شود تا افراد خیلی زود دوباره پرخوری را آغاز و به وضعیت سابق خود باز گردند. کافی است با آمار نگاه کنیم؛ بر طبق یک پژوهش در سال 1394 حدود 96% افرادی که رژیم غذایی خاصی را در پیش گرفته بودند پس از 6 ماه تا 1 سال دوباره به وضع پیشین بازگشته اند. اما در بهبوحه همین رژیم ها متاسفانه باورهای غلط و البته شیوه ها و متدهای اشتباهی که از سوی بعضی متخصصان تغذیه ارائه می شود، موجب به وجود آمدن آسیب های جبران ناپذیری به بدن فرد رژیم گیرنده می شود. کبد، قلب، کلیه، روده بزرگ، پوست و مو به شدت در برابر رژیم های سخت آسیب پذیرند. البته در این میان برخی سودجویان با ارائه برخی قرص های شیمیایی به اسم داروی گیاهی به منظور سود بیشتر با جان مراجعین شان بازی می کنند. سوال اساسی از این افراد این است که اگر راه ساده ای به سوی کاهش وزن یافته اید و اگر قرار است فرد با خوردن یک قرص در روز در ماه 10 تا 12 کیلوگرم کاهش وزن داشته باشد پس چرا به سراغ رژیم های غذایی می روید؟ اما مهمترین باورهای غلطی که در مورد رژیم ارائه می شود چیست؟

چربی را حذف کنید!

برخلاف باور عمومی که چربی را عنصری زائد در بدن می داند اما بهتر است بدانید که چربی عنصری ضروری برای بدن و حتی قلب است! در واقع چربی موجود در غذاهای فرآوری شده مانند چیپس، سوسیس و کالباس هستند که بسیار خطرناک و غیر ضروری هستند ولی چربی موجود در آجیل ها بسیار مناسب و ضروری است. حال اگر شما از قرص های چربی سوز استفاده می کنید بدانید که حتی در صورت ثمر بخشی مهمترین عارضه جانبی این قرص ها حذف چربی های طبیعی است. جالب آنکه این قرص ها کمتر چربی های فرآوری شده را حذف می کنند.


دیگر مطالب:

کالری سنجی بکنید!

بارها مشاهده شده است که افراد برای مصرف روزانه غذا از جدول کالری ها استفاده می کنند. اما نکته مهمی که نمی دانند این است که کالری مواد غذایی با یکدیگر متفاوت است! کالری مواد غذایی از نظر مدت زمان هضم و جذب و همچنین دارا بودن مواد مغذی متفاوت اند. غالب کالری های محصولات فرآوری شده مانع از جذب مواد مغذی می شوند.

کربوهیدرات را حذف کنید!

کاهش کربوهیدرات ها در وعده های غذایی می تواند منجر به کمبود آهن، روی، ویتامین های سری B و مواد مورد نیازی بی شمار دیگری گردد. حتی کمبود کربوهیدرات در میان کودکان می تواند مانع از رشد عقلی کودکان شود. در بزرگسالان نیز می تواند موجب کم حافظگی گردد. البته این فقط یکی از مضرات حذف و یا کاستن بیش از حد کربوهیدرات ها است.

پروتئین مصرف کنید!

واقعا فکر می کنید مصرف پروتئین به تنهایی برای سلامتی کافی است؟ چربی ها و کربوهیدرات ها در کنار پروتئین مهمترین عناصر تامین کننده انرژی و دیگر نیازهای بدن مانند ویتامین ها می باشد. پس این را در نظر بگیرید که اگر فقط پروتئین مصرف و خود را سیر کنید جای دیگری برای چربی ها و کربوهیدرات ها باقی نمی ماند.

فقط مواد غذایی خام بخورید!

اصولا یکی از مهمترین دلایل رشد بشر پختن غذاها بود. غذاهای پخته کالری بیشتری به نسبت غذاهای خام برای انسان ها فراهم کرد. در نهایت در طول هزاران سال موجب افزایش حجم مغز انسان و هوشمندی او شد. حال در نظر بگیرید که برخی مواد غذایی مانند سبزیجات و میوه ها را می توانید به صورت خام مصرف کنید اما اگر فکر می کنید برای مثال خوردن یک هویج اصطلاحا کالری منفی دارد باید این را هم بدانید که خوردن یک هویج خام فقط 20% فیبر آن را آزاد می کند. این در حالی است که می توانید 90% فیبر یک هویج پخته را جذب کنید!

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر: