کد خبر: ۱۵۵۸
تاریخ انتشار: ۱۲ دی ۱۳۹۸ - ۱۱:۱۲
کبد یکی از اعضای مهم و حیاتی بدن است که سموم و مواد مضر را به مواد مناسب برای بدن تبدیل می کند. از این رو حفظ سلامت کبد بسیار مهم است. برخی متخصصان می گویند که هم اینک از هر 10 نفر در کشورمان 3 نفر به نوعی دچار کبد چرب هستند.

کبد یکی از اعضای مهم و حیاتی بدن است که سموم و مواد مضر را به مواد مناسب برای بدن تبدیل می کند. از این رو حفظ سلامت کبد بسیار مهم است. برخی متخصصان می گویند که هم اینک از هر 10 نفر در کشورمان 3 نفر به نوعی دچار کبد چرب هستند. اگر شما هم می خواهید کبدی سالم داشته باشید لازم است تا بعضی مواد غذایی را بیشتر و برخی را با احتیاط مصرف کنید. اما پیش از آنکه بگویم کدام مواد را باید مصرف کنید باید بدانید که برای داشتن کبدی سالم باد حتما در مصرف غذاهای فست فودی، پر شکر و چرب احتیاط کرده و از مواد الکلی دوری کنید.

بروکلی

بروکلی یک ماده غذایی عالی برای کسانی است که از بیماری کبد چرب رنج می برند. ویتامین، فیبر و آنتی اکسیدان های آن بسیار مفید است. البته خبر خوب این است که می توانید آن را در کنار مواد غذایی دیگر مثلا سالادها و خورشت ها مصرف کنید.

قهوه

اگر قهوه خور هستید این خبر خوبی برای شماست. تحقیقات نشان داده است که مصرف 2 تا 3 فنجان قهوه در روز می تواند تاثیرات منفی مواد الکلی و رژیم های نامناسب بکاهد. همچنین رابطه ای میان کاهش سرطان کبد نیز مشاهده شده است.



چای سبز

چای سبز علاوه بر خواص چربی سوزی به خاطر داشتن آنتی اکسیدانی به نام کاتچین می تواند از ابتلا به بعضی سرطان ها از جمله سرطان کبد جلوگیری کند. در صورتی که خودتان از چای سبز غیر فرآوری شده استفاده کنید می توانید کاتچین بیشتری جذب کنید.

آب

بهترین کار برای کبدتان این است که آب را جایگزین نوشیدنی های دیگر مانند سودا و نوشیدنی های انرژی زا بکنید. اینگونه کبدتان کمتر مجبور می شود مواد مضر آنها را پالایش کند. تازه این را در نظر بگیرید با این کار چقدر در روز کالری کمتر مصرف می کنید.

بادام

آجیل ها و به خصوص بادام منبع غنی از ویتامین E هستند. ویتامین E مهمترین ویتامین برای جلوگیری از ابتلا به بیماری کبد چرب است.



اسفناج

اسفناج منبع غنی از آنتی اکسیدانی به نام گلوتاتیون است. این آنتی اکسیدان ضمن خواص ضد سرطانی به شدت در فعالیت درست کبد موثر است.

بلوبری

بلوبری چندان در ایران تولید و استفاده نمی شود. با این حال بد نیست بدانید که پلی فنولز موجود در آن می تواند بر پیشگیری از بیماری کبد چرب موثر باشد.

منبع: webmd

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر: